FULCRUM SRL  | Mettler Toledo | Balanzas y soluciones de pesaje
¿PROBLEMAS A LA HORA DE PESAR?
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Panificación, galletitas y dulces.

La producción se centra en operaciones de mezclado, dosificación y llenado con un gran rendimiento y alto nivel de automatización. Fulcrum representa la mejor opción: la solución sistematizada de los procesos para obtener las mediciones más precisas.


Obtenga soluciones para el análisis del control de calidad y la supervisión de los parámetros clave, así como en múltiples aplicaciones de pesaje y medición en el flujo de materiales, desde la recepción hasta su envío pasando por el proceso de producción.

• Trazabilidad mejorada de las fórmulas gracias a la asignación de números de lote y de componentes.
• Fórmulas precisas y reproducibles.
• Minimización de la pérdida de material debido a lotes defectuosos.
• Fácil manipulación y reducción de papeleo.
• Mayor seguridad al capturar los datos de los componentes mediante un lector de códigos de barras.
• Secuencias de trabajo sin fallos.
• Mayor eficacia: inventario de los componentes, función de ajuste de valores objetivo (evita sobrellenado).
• Rápida adaptabilidad a los cambios, gracias a softwares avanzados.

La legislación vigente exige a las empresas de producción alimentaria, el cumplimiento de normativas locales e internacionales, tendientes a asegurar procesos de producción transparentes y seguros (ISO 22.000/ISO 9.001/ BPM/POES/HACCP). La seguridad alimentaria, no sólo será la garantía ante los organismos de control, sino que la calidad de sus productos diferencia a su marca, perpetúa su nombre y ahorra costos por lotes fallidos. Fulcrum cuenta con la tecnología de medición, softwares flexibles, adaptables a cada estructura, productos de alta tecnología, y el mejoramiento continuo, como prioridad; asegurándole, con nuestra experiencia, el éxito de sus procesos de producción.
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